料理
2023年。一見、2023が素数に思えるが、違うと知る収穫。7、17、119、289と割れる数も好きな数字。そんな2023年の正月も、もうすぐ終わる怖さ。 おせちの年明けが懐かしい。 一の重 二の重 三の重 去年出さなかったランチョンマットを再…
帰省前に更新。20度を下回るお盆の土曜の朝。盛夏の頃が懐かしい。 その頃は、これをやってみたくて↓ 日本酒の利き酒セット風 いつもは、四合瓶を一週間近くかけて飲むものを、あえてというかセットを見つけたのでお試ししてみる。もちろん、地酒! セット…
12月24日。仏教徒にも等しくクリスマスイブはやってくる。 そんな日、職場は大掃除でもあるが、そうなる前から決めていたクリスマスイブ休暇を取る。理由→取ってみたかったから♂️。そんな年が一年くらいあってもいいだろうと思う。というか初。 ここに…
祖母の命日の8月6日は、広島原爆の日と重なり、一層感慨深いものになる。 翌8月7日は、花笠まつりの最終日で、例年、職場の出番の日となっていたが、それも今年はなく少しの寂しさはある。 そんな日の職場に、100キロ離れたキャンパスのスタッフの方…
障子越しの光で目覚める一の坊の朝、窓を開けて自然の空気を入れてみる。 韓国の隣国の委員長から機密書類を預かり、その委員長が来日して職場で会見する、というワールドワイドな悪夢も、転地効果のなせるワザなのか❓いつもとは違う場所に来ている証拠には…
大暑の昨日水曜日は、文字通りの日となった。休暇の午後から向かった先でのひと息はコレ ホテルのテラス、プール越しの木々を眺めながらのビールで喉を潤す プチ夏休みとして予約していたら、gotoキャンペーン初日になり、それも嬉しい県境越えの作並温泉の…
今日の仕事帰りのラジオでは、あの ポール・ウェラーのニューアルバムが、7月3日付け全英アルバム・チャート1位に輝いたと流している。1980年代~2020年代の連続した5つの年代でアルバム全英1位を獲得したのは、全英チャート公式サイトによると、ポール・…
3週間ぶりの週末don't at work 28度予報の午前は、本や雑誌やdマガジンをブラブラ眺める。 今のテレビはYouTubeのサカナクションLiveの過去映像を生配信中。 5年前に仙台で見た初サカナクションコンサートツアーの日本武道館バージョンゆえに、懐かしい…
久しぶりに金縛りだったのか寝入りが悪い夜の翌朝。昨夜作り終えた孟宗汁の仕上がりを見る。味が染みてて美味しそう! 実は、昨日に帰省して鍋を開けるとコレ すでに?孟宗汁? 親戚の叔母さんが作ったもののお裾分けがあった。夕ご飯で美味しくいただきまし…
最近定着しつつあるシリーズ化シリーズ 昨日の記事に書いていた配達品 ○○特産 朝掘り ○○○孟○ とは、 先に完成型を見せます。 答えはコチラ⬇︎ 鶴岡特産 朝掘り 湯田川孟宗! 昨年は、帰省で直売所にて手に入れたが、今年はこのご時世ゆえに、JAの通販サイトか…
慌しくも、等しく週末はやってくる。 金曜か土曜に一泊の帰省と決めていたが、金曜の仕事終わりに、えいやっと山越えをする。巡航速度なのか高速道の前後にクルマはないまま山越えに。モヤが立ち込めるのは、この季節ならでは。久しぶりに、道路の道幅とカー…
暖かい朝、それだけで心地よい。 東西の家の窓を開けて風を通すと、土の香りがしてくる。 気付けば、この前咲いていた啓翁桜は、花瓶ごと片付けてあった。 今から10年前、桃の節句の3月3日に亡くなった母も見ていた啓翁桜。今年はその日に咲いていたのだ…
身体をしっかり休めた金曜夜が明け、帰省する。対向車線の助手席は、アパート探しに出かける合格者なのかなと見るのは職業柄。 そんなこともあり、晴れた空と相まって心も晴れ晴れしい。 山越え前、温泉併設の道の駅での一息ショット。温泉入口とは、逆方向…
ニュース速報では、暴風警報発令のテロップ。明日の天気予報は、傘マークに斜めにしっかり雨の模様。 テレビのチコちゃんに起こされるという毎度の帰省の日曜日。いつもの野菜スープに今回は豚肉を入れてみる。コクが出て、プチトマトの酸味と相まって、いつ…
センター試験の振替休日の昨日の木曜は、高速バスで1時間の杜の都へ。 買い物は決めていたが、何よりもランチがお目当て!前日に予約をしてなく、どうなるかの開店30分前の電話でカウンターを予約できた。 地元のグルメ月刊誌の先月号に取り上げられてい…
2時間休暇を取り、早めに帰省。夜7時半でも空に漂う雲が見える。今日は満月どうりで、と思い当たる節があった。ガソリンの高騰は、雪はないものの凍結一本手前の山越え路面と相まって、エコドライブを推進させる。 反対車線を走るクルマの方が多い。郡部か…